Page 6 - whisky

Whisky-urile Lowlands provin din zona de nord a frontierei
engleze și la sud de linia imaginară dintre Greenock în vest și Dun-

dee în est. Whisky-ul produs aici conține puțin iz de turbă și are
un caracter ușor și moale. Diferitele whisky-uri au servit în mod

tradițional ca bază pentru o varietate de amestecuri. Creșterea pu-
terii de piață a distileriilor din Highlands și creșterea popularității
malțurilor aspre au condus la o scădere a cererii pentru whis-

ky-urile Lowlands. Producția a scăzut, încât astăzi mai produc
doar trei distilerii: Auchentoshan, Glenkinchie și Bladnoch.